ناقش مصنعو الحلويات مثل مارس وفيررو وموندليز ونستله، بالإضافة إلى ممثلي المفوضية الأوروبية، في الاجتماع السنوي لـ CAOBISCO الذي عقد في بروكسل، دور صناعة الحلويات في القضايا الصحية. ووفقًا لمنظمة المستهلك الأوروبية (BEUC)، فإن ما يريده المستهلكون من شركات الحلويات هو الحد من سوق الأطفال.

ابدأ بالحد من السمنة

ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن ثلث الأطفال في أوروبا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وتناولهم للسكر والملح والأحماض الدهنية المشبعة أعلى بكثير من التوصيات الغذائية. وفي المناطق الأخرى أيضًا، لا يمكن تجاهل هذه المشكلة ويجب معالجتها.

فرض قيود على الإعلان

ووفقًا للجمعية الأمريكية لعلم النفس، يتأثر الأطفال بالإعلانات التلفزيونية لاختيار الأطعمة غير الصحية، وهو عامل بالغ الأهمية في التسبب في السمنة.

تُظهر البيانات أن الأطفال الذين يشاهدون التلفزيون أكثر كل يوم لديهم إجمالي سعرات حرارية أعلى، بالإضافة إلى الوجبات السريعة والمشروبات السكرية.

لذلك، تتطلب BEUC من مصنعي الحلويات والأغذية والمشروبات تقليل إضافة السكر والملح والأحماض الدهنية المشبعة، مع زيادة تناول الفواكه والخضروات والمكسرات والبروتينات الصحية. بالنسبة لمنتجي الحلويات، فإن أول شيء يجب فعله هو تقليص السوق.

في عام 2010، اقترحت CAOBISCO أن تتمكن الشركات الأعضاء من الانضمام إلى إعلان الاتحاد الأوروبي لحظر الإعلان للأطفال دون سن الثانية عشرة. وقد أعلنت مارس وفيررو وموندليز ونستله جميعها الامتثال للإعلان.

إعلان بشأن الانضمام إلى الاتحاد الأوروبي

يحتوي إعلان الاتحاد الأوروبي على بعض القيود. لا يزال أطفال اليوم يتعرضون لوفرة من المعلومات التي تدفعهم إلى اختيار الأطعمة غير الصحية، مثل الحلوى والبسكويت والوجبات الخفيفة الأخرى التي تحمل شخصيات كرتونية على عبواتها.

تمثل الإعلانات التي تقدمها الشركات الأعضاء في إعلان الاتحاد الأوروبي 80٪ من صناعة الأغذية والمشروبات في الاتحاد الأوروبي، وقالت بولين كاستريس، مسؤولة سياسات الأغذية في BEUC، إن منتجي الحلويات يجب أن يعكسوا القضايا الصحية، كما أن الحكومة يجب أن تلعب دورًا في تحديد الأهداف.

في الوقت الحاضر، تنضم شركات الأغذية طواعية إلى إعلان الاتحاد الأوروبي، وقد وضعت شركات الأغذية سياسات تحسين لسوق الأطفال.

أكثر صرامة وتشريعات قادمة

يقوم مجلس الإعلان البريطاني (CAP) حاليًا بتطبيق سياسة لحظر الإعلانات تمامًا للأطعمة عالية الدهون والملح والسكر (HFSS)، وهو امتداد للمتطلبات الحالية لوسائط الإعلام غير البث، مثل المنصات عبر الإنترنت.

على الرغم من أن العديد من الشركات الأعضاء أعادت هيكلة منتجاتها، إلا أنها لا تزال مقياسًا للعديد من الشركات الكبيرة لضبط حجم العبوة.

التحكم في كمية التغليف

توافق كاستيلس بشدة مع طلب CAOBISCO لتقليل حجم عبوات الحلويات، لكنها تشير أيضًا إلى أنه يجب خفض سعر العبوات الصغيرة بشكل مناسب لجعلها في متناول المستهلكين، قائلةً: "ستكون العبوات الصغيرة أغلى من ضعف سعر الأحجام الأخرى، والتي لا يمكن تحمل تكلفتها للأسر المنخفضة الدخل."

بالإضافة إلى ذلك، تعتقد كاستريس أن حجم كل وجبة مذكورة على العلامة التجارية يجب أن يكون انعكاسًا حقيقيًا لكمية ما يتناوله المستهلك بالفعل.

سيتم الإشارة إلى كمية السكر المضافة

قالت BEUC إن تشريع الاتحاد الأوروبي بشأن "معلومات الغذاء للمستهلكين (FIC)" يعني أنه اعتبارًا من 13 ديسمبر 2016، ستكون شركات الأغذية ملزمة بتقديم معلومات غذائية عن منتجاتها.

هذه الملصقات ليست مشكلة كبيرة لشركات الحلويات، ولن يصدم المستهلكون بحقيقة أنهم يأكلون السكر في الشوكولاتة. بالمقارنة، قد يكون لها تأثير أكبر على فئات أخرى، مثل المستهلكين الذين يفاجأون غالبًا برؤية الكثير من السكر في الموزلي الذي يعتقدون أنه صحي جدًا، أو الكثير من السكر في شريط حبوب صحية.

في الولايات المتحدة، تدعم شركة مارس للشوكولاتة وضع علامات على السكريات المضافة، كما ذكر اتحاد الحلويات الوطني أن قائمة التغذية الخاصة بالمنتج تحتاج إلى مزيد من التغيير.

تدعم BEUC طرح نظام وسم TLS في الاتحاد الأوروبي. وقالت كاستريس إن تسمية TLS لن تقتصر على السمنة وستساعد المستهلكين على تحديد مستويات عالية من السكر والأحماض الدهنية المشبعة في المنتجات التي تدعي أنها صحية.